Körili Mantarlı Tavuk

  • admin
  • Ağustos 13, 2020
  • Yorum yapılmamış

Körili Mantarlı Tavuk Tarifi İçin malzemeler

  • 250 gram tavuk göğsü
  • 4-5 adet mantar
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 100 ml. krema
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • Tuz
  • Karabiber

Körili Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle tavayı ısıtın ve terayağını eritin.
  • Tavuk göğsünü küçük küçük kesin. Tereyağı eriyince tavukları içine alarak kavurun. 
  • Mantarları temizledikten sonra doğrayın ve tavukların üzerine ilave edin.
  • Havuç ve kırmızı biberleri de uzun uzun doğrayın. Ardından tavaya ekleyin.
  • Tavukların üzerine köri, tuz ve karabiberi ekledikten sonra birkaç kez daha karıştırın.
  • Ardından kremayı ekleyerek ocağın altını kısın.
  • Tavukları kremayı çekinceye kadar ocakta pişirin.
  • Köri soslu mantarlı tavukları, pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Körili Mantarlı Tavuk Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte kullanacağınız mantarların kabuklarını ince bir şekilde soyun.
  • Kremayı kullanmadan önce oda ısısına getirmeniz oldukça önemlidir.
  • Kremanın kesilmesini önlemek için, yemeğe eklemeden 3 dakika önce ocağın altını kapatın. Bu sayede yemeğin ısısı düşecektir.
  • Kremayı ekledikten sonra ocağı kısık ateşe ayarlayın ve pişirmeye devam edin.
  • Hazırladığınız yemeği ince kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Köri Soslu Mantarlı Tavuk Kaç Kalori?

  • Körili mantarlı tavuğun bir porsiyonu, yaklaşık 110 kaloridir. Protein bakımından zengindir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir